Papo seguro: Alimentos e imunidade - Entrevista 2

Papo seguro:  Alimentos e imunidade - Entrevista 2

A Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia firmou  parceria com  o Portal Saúde no ar e o Programa Excelsior Saúde veiculado pela Rádio Excelsior, como forma de interagir de maneira mais próxima e imediata com a população em geral, buscando fornecer informações seguras e orientações nutricionais em tempos de pandemia do Novo Coronavírus. Professores da ENUFBA, colaboram com um quadro “Papo seguro”,  criando diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos da Covid-19. Nesta segunda-feira, 03 de agosto,  Patricia Tosta, conversou com a Nutricionista e Profa. da ENUFBa,  Dra  Rosângela Passos.

 

Ouça na íntegra:

Rosângela Passos é professora Associada da Escola de Nutrição da UFBA (ENUFBA), com Pós Doutorado na Universidade de Worcester; Doutora em Ciências da Saúde pela Faculdade de Medicina da USP e Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo;Especialização em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul em São Paulo (UNICSUL).

 

Sobre a ENUFBA

A Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (ENUFBA) foi criada em 28 de maio de 1956, sendo o primeiro curso de bacharelado em Nutrição da região nordeste do país e o quarto do Brasil. Em 2009, foi criado o bacharelado em Gastronomia. A ENUFBA mantém desde a sua criação a missão de formar profissionais tecnicamente qualificados, capazes de refletir criticamente sobre as necessidades da sociedade brasileira e atuar profissionalmente de modo orientado pela ética e compromisso social da profissão. A ENUFBa tem como destaque o desenvolvimento de atividades interdisciplinares integrando ensino, pesquisa e extensão.Professores da ENUFBa, estarão toda segunda no quadro “Papo seguro”, dialogando sobre alimentação e nutrição diante da Covid-19.

O  Excelsior Saúde é exibido de segunda à sexta-feira, das 9 às 10h, com transmissão pela Rádio Excelsior AM 840 com apresentação de Patricia Tosta.  É possível acompanhar pelo site: https://redeexcelsior.com.br ou pelo aplicativo Rádio Saúde no Ar. Participação pelo telefone 71- 3328-7666 e whats app (71) 9-9681-3998.

O Quadro “Papo seguro” é  exibido toda segunda-feira, no Programa e coluna referente ao tema é atualizada também aqui no Portal semanalmente.

Confira:

“Papo Seguro” –PODCAST 1 – Alimentos saudáveis, nutritivos e de baixo custo 

“Papo Seguro” -PODCAST 2 – Valorizando o comércio local

“Papo Seguro” -PODCAST 3 – Aproveitamento integral dos alimentos

“Papo Seguro” –PODCAS 4 – Alimentos e imunidade

Entrevista 1 – Nutrição em tempos de pandemia

 

 

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