Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos...
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Papo Seguro: Amamentação e Covid: Tenho covid-19 posso amamentar?
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos...
Papo Seguro: Delivery -Entrega a domicilio de alimentos
Mantendo a parceria de cooperação técnica entre a Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, Programa Excelsior Saúde e o Portal Saúde no ar, apresentamos mais uma edição do Quadro/Coluna: Papo Seguro: diálogos sobre alimentação e nutrição em tempos...
“Papo seguro” – Nutrição e Imunidade
A coluna: Papo Seguro, conversa semanal sobre alimentação e nutrição em tempos de pandemia, aborda o tema: Alimentos e Imunidade. Com à pandemia da Covid-19 vem se intensificando a discussão sobre alimentos e imunidade. Assim, estão surgindo várias perguntas sobre “Como...
“Papo seguro”-Nutrição na pandemia – Entrevista
Em um período que muita gente dispõe apenas do auxílio emergencial para sobreviver, onde há muita insegurança e incertezas em relação a condição financeira da população, saber o que levar para a mesa e garantir uma boa nutrição, se tornou...
“Papo Seguro” -Valorizando o comércio local: onde comprar alimentos?
Numa parceria com a ENUFBa- Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia e com o Programa Excelsior Saúde, exibido pela Rádio Excelsior da Bahia AM840, apresentamos a segunda edição da série: Papo Seguro, diálogos sobre alimentação e Nutrição em...
Vegetarianismo – por Joseni França Lima
Você sabe o que é Vegetarianismo? Hábito alimentar onde seus adeptos não consomem carne de nenhum tipo, nem mesmo aves, peixes, frutos do mar ou insetos. A base da alimentação são as hortaliças, frutas, oleginosas (castanhas), leguminosas (feijões), grãos, sementes, raízes...
Profissional de nutrição: quem é, onde atua?
Em 31 de agosto se comemora o dia do nutricionista, profissional da área de saúde com formação generalista, humanística e crítica, com conhecimento do conteúdo nutricional dos alimentos e seu melhor uso, de acordo com necessidades de cada indivíduo. Capacitado...