POR QUE PRECISAMOS MUDAR?

Este é o primeiro  artigo  e faz parte de uma série denominada: Debates sobre Mudanças na Gestão em Saúde e  objetiva apresentar uma breve  reflexão sobre a crise atual  dos Sistemas de Saúde  e  discutir porque precisamos mudar. Apresentamos problemas...

Hambúrguer vegetariano

  Ingredientes: Massa: – 250 ml de água morna; – 1 copo (250 ml) de farinha de trigo integral; – 2 copos (250 ml) de farinha de trigo branca; – 1 sache de fermento biológico seco (10g); – 3 colheres...

Queijo de soja

          QUEIJO DE SOJA (TOFU) Ingredientes: Vinagre e leite de soja. Modo de fazer:   Junte a 2 litros de leite de soja previamente aquecidos, 1 xícara de vinagre (para o coalho), misturando bem. Deixe em repouso...

Leite de soja ( extrato hidrosolúvel de soja)

      Ingrediente: 02 Xicaras de grãos de soja Modo de fazer: Lave a soja, em seguida coloque de molho durante oito horas em bastante água (fria). Após esse período, a soja estará hidratada e pronta para ser triturada....

O que são os Conselhos de Saúde?

Os Conselhos de Saúde no Brasil, são órgãos em âmbito nacional, estadual e municipal para que a sociedade possa intervir nas ações do SUS, fazendo valer seus interesses. Estes são órgãos paritários e colegiados,isto é, compostos por quantidade iguais de representantes de categoria...

O que são os Conselhos de Saúde?

Os Conselhos de Saúde no Brasil, são órgãos em âmbito nacional, estadual e municipal para que a sociedade possa intervir nas ações do SUS, fazendo valer seus interesses. Estes são órgãos paritários e colegiados,isto é, compostos por quantidade iguais de representantes de categoria...

A nutrição do “eterno agora”

Caro leitor, Nesta coluna você terá oportunidade de compreender um pouco mais sobre alimentação saudável, bem-estar e saúde e aprender e nutrir-se de “corpo e alma” em sintonia com o fluxo natural da vida.  Vamos navegar conosco! Quando observamos o...

Um direito Constitucional

O DIREITO À SAÚDE  A saúde é um direito constitucionalmente assegurado a todos, inerente à vida, bem maior do homem, portanto o Estado tem o dever de prover condições indispensáveis ao seu pleno exercício.  Segundo César Luiz Pasold [01], “O...

Meningite transmitida por parasitas se espalha pelo Brasil

Uma nova forma de meningite – transmitida por parasitas – está se espalhando pelo País. Levantamento publicado pela revista científica Memórias do Instituto Oswaldo Cruz mostra que a meningite eosinofílica já foi diagnosticada em seis Estados, nas Regiões Nordeste, Sul...