Orientações sobre o consumo de pescados (mariscos e peixes)

Orientações sobre o consumo de pescados (mariscos e peixes)

Não consumir pescado com presença de manchas,furos ou cortes na superfície.

Não consumir marisco proveniente de áreas afetadas até posterior recomendação dos órgãos competentes.

Ao escolher peixes, observe se a pele está firme, úmida e sem manchas, caso tenha escamas, deve ser brilhantes, além de estar unidas e presas a pele. Os olhos deve ser brilhantes e salientes,
As branquias ( guelras ) podem variar da cor rosa à vermelha intensa mas devem ser brilhantes e sem viscosidade,

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