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Leite e seus derivados: Mitos e verdades

Algumas pessoas deixam de consumir leite e derivados com medo que possam fazer mal ou devido a alguma “dieta da moda” que excluem o alimento devido a presença de lactose, porém a exclusão é recomendada somente para pessoas com alergia...

Leite diminui chumbo no organismo

Uma pesquisa da Faculdade de Farmácia da USP em Ribeirão Preto (SP) comprova que o leite é capaz de diminuir a quantidade de chumbo no organismo e, consequentemente, reduzir o nível de intoxicação em profissionais que atuam com esse tipo...

País quer aumentar consumo de leite

A produção de lácteos no país cresce 4,4% ao ano enquanto o consumo médio aumenta apenas 3,3% anualmente. A informação foi do secretário do Produtor Rural e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Caio Rocha, nesta terça-feira...

Saiba como prevenir a osteoporose

Cerca de dez milhões de pessoas no Brasil sofrem com a osteoporose, segundo dados da Fundação Internacional de Osteoporose – IOF. A doença, acomete idosos e, principalmente, mulheres na pós-menopausa – sendo as vítimas que mais sofrem com este mal....