Presidente da Anvisa defende a colocação de rótulos com informações do teor de sal, açúçar e gordura

Presidente da Anvisa defende a  colocação de rótulos com informações do teor de sal, açúçar e gordura

Jarbas Barbosa, presidente da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa),  defendeu a  mudança na embalagem dos alimentos, para tornar mais fácil a identificação de produtos com alto teor de açúcar ou gordura e sal.

Jarbas considera que os atuais rótulos  dos alimentos,  não trazem as informações necessárias para que consumidores façam suas escolhas de forma consciente.

“O problema da rotulagem é importante porque torna claro para o consumidor o que ele está comprando”, afirmou o sanitarista ao Estado, na sua primeira entrevista à frente do órgão.

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