Portal Saúde no Ar

 

Uso Abusivo do Álcool e suas consequências

A Medica Cardiologista e Arritmologista, Drª. Luciana Cunha, ( entrevista por telefone), o Coordenador de Comunicação dos Alcoólicos Anônimos, Srº. Adauto Fênix, e o colunista do Saúde e Cidadania, Ezequiel Oliveira, são nossos convidados desta sexta-feira, no Programa Saúde no...

A importância da alimentação saudável no carnaval

  Comer e ser –  Bruno comenta no Programa comer e ser, A importância da alimentação saudável no carnaval. E preciso  evitar alimentos industrializados. Usar folhas e fazer a hidratação, beber sucos e água. Evitar alimentos gordurosos. Alimentos ricos em...

Comida de carnaval

Salvador é uma das cidades mais procuradas durante o carnaval, por causa da sua grande festa de rua, famosa em todo o mundo. Devido ao carnaval ser uma festa de longa duração muitas pessoas se alimentam na rua, durante a...

Boas Práticas em Comida de rua

Boas Práticas (BP) em alimentos são “procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária”, segundo definição dada pela RDC nº 216 de 2004,...

Comida de rua – Aspectos sanitários

Controle higiênico sanitário de alimentos comercializados nas vias públicas da cidade de Salvador. O comércio de alimentos em vias públicas por vendedores ambulantes pode constituir um alto risco para a saúde dos consumidores, pelo fato de que as pessoas envolvidas...

Comida de rua e segurança alimentar

As comidas de rua são comumente encontradas em todo o Brasil, geralmente ambulantes se posicionam em locais de grande circulação de pessoas com diversas opções, como o hambúrguer, cachorro quente, salgados assados e fritos, pasteis, queijo assado e o nosso...

Doe sangue, faz bem a sua saúde e salva vidas

  Segundo a Fundação de Hematologia e Homoterapia da Bahia (Hemoba), durante o  mês de janeiro existe uma diminuição das doações de sangue em virtude de ser um período de férias A redução chega a ser de 20% em relação a outros...