Rendimento: 6 porções Ingredientes 6 folhas de couve-manteiga grandes Recheio 200 g de carne moída magra 1/2 cebola ralada 1/2 lata de milho verde 1 colher (sopa) de salsa picada colher (chá) de sal Molho 1 e 1/2 xícara...
Categoria: Receitas Saudáveis
Estrogonofe de frango com berinjela
Rendimento: 7 porções Ingredientes 300 g de filé de frango cortado em tiras 1 colher (sopa) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino branca 1 colher (chá) de azeite de oliva 1 cebola picada 1 berinjela média cortada em...
Nhoque ao molho mediterrâneo
Rendimento: 6 porções Ingredientes Massa •4 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e amassada •4 claras •2 colheres (sopa) de margarina cremosa sem sal •2 colheres (café) de sal •1 xícara (chá) de farinha de trigo, aproximadamente Molho •1 colher...
Bolo de brigadeiro diet
Rendimento: 16 porções Ingredientes Massa •2 gemas •1 xícara (chá) de água quente •1/2 xícara (chá) de óleo •1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão •1/2 xícara (chá) de cacau em pó •2...
Bolo de abacaxi e castanha de caju diet
Rendimento: 12 porções Ingredientes •3 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos •1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão •4 claras •2 gemas •1/4 de xícara (chá) de óleo de canola •1 xícara...
Hambúrguer vegetariano
Ingredientes: Massa: – 250 ml de água morna; – 1 copo (250 ml) de farinha de trigo integral; – 2 copos (250 ml) de farinha de trigo branca; – 1 sache de fermento biológico seco (10g); – 3 colheres...
Queijo de soja
QUEIJO DE SOJA (TOFU) Ingredientes: Vinagre e leite de soja. Modo de fazer: Junte a 2 litros de leite de soja previamente aquecidos, 1 xícara de vinagre (para o coalho), misturando bem. Deixe em repouso...
Leite de soja ( extrato hidrosolúvel de soja)
Ingrediente: 02 Xicaras de grãos de soja Modo de fazer: Lave a soja, em seguida coloque de molho durante oito horas em bastante água (fria). Após esse período, a soja estará hidratada e pronta para ser triturada....