O perfil de consumidores, divulgado pela Revista de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP), aponta que nos últimos dez anos, o consumo de alimentos ultraprocessados pelos brasileiros teve aumento médio de 5,5%. “O aumento do consumo de alimentos...
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Estudo: Brasil tem 57 mil mortes ao ano ligadas ao consumo de ultraprocessados
De acordo com estudo conjunto entre as Universidade Federal de São Paulo, Universidade de São Paulo, Fiocruz e da Universidade de Santiago de Chile. No Brasil, 57 mil mortes ao ano estão associadas ao consumo de alimentos ultraprocessados. Além disso,...