Ecoar- Preços altos geram incerteza na mesa dos brasileiros

Numa parceria de cooperação técnica/conteúdos entre o Programa Excelsior saúde, Portal Saúde no Ar e a Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal da Bahia, publicaremos a partir desta data, às quartas-feiras, o Podcast  ECOAR, uma série sobre agroecologia e saúde.

A produção de conteúdos sobre a temática agroecologia/saúde será transmitida à comunidade, através deste Portal e também pelo Programa, Excelsior Saúde, veiculado pela Rádio Excelsior/AM840, tendo a apresentação da comunicadora, Patricia Tosta.

Esta iniciativa tem a coordenação da Profa. Dra. Josanidia Santana Lima (Profa. de Agroecologia/Instituto de Biologia da UFBA) e colaboração dos alunos da disciplina, ACCS- Ação Curricular em Comunidade e em Sociedade/Comercializando a produção agroecológica.

Teremos publicação semanal, sempre às quartas-feiras com conteúdos inéditos de interesse da comunidade em geral.

Neste terceiro episódio,  o tema apresentado é: Preços altos geram incerteza na mesa dos brasileiros

Confira o conteúdo desta edição.

Participação: Juan Vitor Reis Gramacho /Estudante do Bacharelado Interdisciplinar em Saúde, 4° semestre.

Entrevistada: Flávia Ramos, doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Ufba

Para alguns, a alta nos preços significa a privação de um mimo, para outros pode significar a ausência de alimento, a fome. E ainda que não se chegue a essa margem profunda, a incerteza sobre o provimento das próximas refeições já é um problema social crescente no país: a insegurança alimentar. A alta nos preços e a insegurança alimentar são os temas do Podcast Ecoar desta quarta-feira, dia 14 de Setembro. O programa vai ao ar por meio da parceria do programa Excelsior Saúde e Portal Saúde no Ar com a Pró-reitoria de extensão da Universidade Federal da Bahia (Ufba).

Para a doutora em Alimentos, Nutrição e Saúde, Flávia Ramos, o desmonte das políticas públicas que visam garantir às populações mais vulneráveis o acesso a alimentos é uma das razões para que a situação esteja nos níveis atuais. Os dados mais recentes sobre a  situação no país são de abril, quando se estimava que 59% dos lares do país estejam em situação de insegurança alimentar, ou seja, quase 60% dos brasileiros não podiam garantir que vão ter refeições até o fim do mês vigente, de acordo com pesquisa da  Universidade Livre de Berlim, na Alemanha, em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais e a Universidade de Brasília. De lá para cá, os preços só aumentaram.

O podcast

O Ecoar vai ao  ar às quartas-feiras, sempre debatendo temas que tenham relação com a agroecologia – ciência que abarca formas de produção e de vida com base na produção limpa,  economia solidária  e  modo de vida que dialoguem com os ciclos da terra e da água, de forma mais respeitosa e justa.  O material é produzido por estudantes da Atividade Curricular em Comunidade e Sociedade – Comercializando a Produção Agroecológica, sob a liderança da Professora Titular, Josanídia Santana  Lima, do Instituto de Biologia da Ufba.

Mais informações estão disponíveis nas redes sociais com o ig @feiraagroecológicaufba.

Link para matéria:

Não deixe de nos acompanhar nesse canal; um abraço e até o nosso próximo episódio.

Podcast – ECOAR 03 – Preços altos geram incerteza na mesa dos brasileiros -15.09.21  

Colaboração: GT/ECOAR – Ação Curricular em Comunidade e em Sociedade (ACCS):

Ouça na íntegra:

https://www.portalsaudenoar.com.br/wp-content/uploads/2021/09/ECOAR-03-Alta-de-Precos-e-Seguranaca-Alimentar-15.09.mp3?_=1

Saiba mais:

Para conferir todas as edições deste PodCast – acesse o link: ECOAR

Sobre o Proext

A Pró-Reitoria de Extensão é responsável por coordenar, fomentar e articular as atividades de extensão universitária das diversas Unidades e Órgãos Complementares da UFBA por meio de programas, projetos, cursos e eventos. Reconhecendo o ensino, a pesquisa e a extensão como indissociáveis, as ações implementadas pela Pró-Reitoria abrangem dois grandes campos do saber – o da Arte e Cultura e o da Ciência e Tecnologia – e compreendem a disseminação desses saberes.Tem como objetivo promover a integração entre a Universidade e a sociedade na troca de experiências, técnicas e metodologias, permitindo ao aluno uma formação profissional com responsabilidade social, dando ao professor oportunidade de legitimar socialmente sua produção acadêmica e elevando a UFBA ao patamar de uma universidade cidadã, voltada para os grandes problemas da sociedade contemporânea. Contato: Pró-Reitoria – (71) 3283-5950

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O  Excelsior Saúde é exibido de segunda à sexta-feira, das 9 às 10h, com transmissão pelas Rádios Excelsior AM 840 e Saúde no ar (web). Acompanhe pelo site: https://redeexcelsior.com.br ou pelo aplicativo Rádio Saúde no Ar. Participação pelo  whats app (71) 9-9681-3998.

Fonte: GT/Feira Agroecológica – Rádio

Redação Saúde no Ar.