Intolerância e alergia alimentares - Saiba a diferença e como proceder

Intolerância e alergia alimentares - Saiba a diferença e como proceder

Nesta segunda- feira ( 29/04) Patrícia Tosta entrevistou no Programa Saúde no Ar, a Professora Adjunta do Departamento de Ciência dos Alimentos da Escola de Nutrição da UFBA e Mestre em Ciência de Alimentos, Neuza Maria Miranda, e a Nutricionista formada pela Universidade Federal de São Paulo, Giesy Ribeiro. O tema abordado foi a intolerância alimentar e as alergias. As especialistas explicaram a diferença entre alergia e intolerância. Segundo Giesy Ribeiro “a alergia…

Peixes reimosos e peixes com escamas -  Saiba as diferenças

Peixes reimosos e peixes com escamas - Saiba as diferenças

  Peixe reimosos são os peixes que não possuem escamas e são revertidos de placas ósseas. São chamados de peixes de couro. Os peixes que possuem escamas Não são reimosos. Segundo o dicionário Caldas Aulete, remoso ou reimoso “é tudo o que faz mal à saúde”. Na Amazônia este termo é comumente aplicado para expressar agravamentos de ulcerações ou ferida cirúrgica com supuração da área suturada após a ingestão de carne de peixe…

Meningite - Existem quatro tipos de vacinas

Meningite - Existem quatro tipos de vacinas

A meningite é um processo inflamatório das meninges, membranas que envolvem o cérebro e a medula espinhal. A doença pode afetar  pessoas  de todas as idades , mas o maior risco é para crianças menores de cinco anos, em especial as menores de um. O Sistema Único de Saúde oferece quatro tipos de vacina contra as principais causas de meningite bacteriana. No Brasil, a prevalência é das infecções do tipo C e por…

Os benefícios da castanha do Pará para a saúde

Os benefícios da castanha do Pará para a saúde

A castanha-do-pará é a semente da planta de nome científico Bertholletia excelsa. Também chamada popularmente de castanha-do-brasil, castanha-da-amazônia, castanha-do-acre, noz amazônica, noz boliviana, tocari, e tururi; a castanha-do-pará é nativa da Amazônia. A castanha-do-pará é riquíssima em selênio. Cada 28 gramas de sementes contém 774% da ingestão diária recomendada (IDR) de selênio que possui  poder antioxidante, combate os radicais livres e diminui a inflamação Possui , magnésio, vitamina E , O ácido elágico que possui propriedades neuroprotetoras e zinco reduz inflamações e ajuda a eliminar toxinas.…

O perigo para nossa saúde causado pelo bisfenol

O perigo para nossa saúde causado pelo bisfenol

O bisfenol-A (BPA), cuja formula é (CH3)2C(C6H4OH)2, é um composto utilizado na fabricação do policarbonato, um tipo de plástico rígido e transparente. É o monômero mais comum entre os policarbonatos empregados em embalagens de alimentos. O BPA é também um dos componentes da resina epóxi (plástico) que endurece quando misturado a um agente catalisador ou “endurecedor”), presente por exemplo no revestimento interno de latas para evitar a ferrugem. Apesar do plástico ser considerado…

Jenipapo é rico em ferro e  pode auxiliar em diversos problemas de saúde

Jenipapo é rico em ferro e  pode auxiliar em diversos problemas de saúde

Conhecido por suas iguarias que varia desde os tradicionais doces ao licor, no período de festa junina – o jenipapo é rico em ferro e pode combater a anemia.   Dotado de propriedades como hepática, laxante, tônica e digestiva, o jenipapo possui benefícios em decorrência das suas vitaminas dos complexos B e C. Além disso, é uma planta rica em cálcio, água, hidratos de carbono e a cada 100 gramas, 90 calorias. De origem…

Rapadura pode combater a anemia  

Rapadura pode combater a anemia  

Considerado um produto integral e energético, a rapadura, é rica em vitaminas como A, B, C, D e E – essenciais para complementação da alimentação diária –  a rapadura, dispõe também de sais minerais como ferro, cálcio, fósforo, potássio e magnésio – eficazes na prevenção de doenças. Apesar da mesma utilização do açúcar, é um alimento também permitido aos recém-nascidos, entretanto, ajuda a evitar a formação de gazes e previne a prisão de…

Exame de vista preventivo - Vá e leve seu filho

Exame de vista preventivo - Vá e leve seu filho

Muitas crianças em idade escolar possui pequenos problemas de vista ( miopia por exemplo) que afeta o desempenho escolar. A criança não sabe que possui o problema e não enxerga direito pensando que sua visão é normal.  Além disso, pode ser detectado doenças assintomáticas. Leve seu filho para um oftalmologista pelo menos uma vez por ano. Somente no consultório após tentar vê as letras mostradas em uma certa distância, o problema se revela.…

Como retirar agrotóxico de frutas e verduras

Como retirar agrotóxico de frutas e verduras

O médico Lair Ribeiro, em uma entrevista concedida a TV E, ensinou como retirar agrotóxico de frutas e verduras de forma simples, em sua residência.   Outro método: Como remover agrotóxico de verduras e frutas: Em uma bacia, coloque água pura. Em outra, água com bicarbonato de sódio – uma colher de sopa para cada litro. E em outra bacia, coloque água com vinagre – também uma colher de sopa para cada litro…

Medicamentos: atenção a saúde dos idosos

Medicamentos: atenção a saúde dos idosos

Os medicamentos possuem um papel significativo para a prevenção, paliativo ou tratamento de alguma doença.  Durante o seu consumo é necessário ficar atento aos horários, quantidade, efeitos colaterais. Outro fator, que gera preocupação é a automedicação, sem consulta medica e prescrição. O Brasil é recordista mundial nessa prática, 72% dos brasileiros se medicam por conta própria, e 40% faz autodiagnostico usando a internet. Por mais independente que seja os idosos, a saúde dessa…

Alimentação: SulAmérica traz dicas saudáveis para manter o equilíbrio e evitar doenças

Alimentação: SulAmérica traz dicas saudáveis para manter o equilíbrio e evitar doenças

Manter uma alimentação saudável é fundamental para manter o organismo funcionando plenamente, evitar doenças e manter equilíbrio do corpo e da mente. Por isso, a SulAmérica, maior seguradora independente do País, aproveitando o mês em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, apresenta dicas que devem ser adotadas no cotidiano para incorporar hábitos saudáveis na alimentação. "Cuidar da saúde deve ser uma constante, bem como zelar por ela de forma preventiva. Sabemos…

Amamentação: o alimento que vale ouro

Amamentação: o alimento que vale ouro

A amamentação é mais que um ato de amro entre mãe e filho . Especialistas afirmam que o consumo exclusivo de leite materno até os seis meses é essencial para a saúde da criança, reduzindo o risco de obesidade, alergia, diarreia, asma, otite, leucemia na infância, pneumonia e a ajuda a ter um bom desenvolvimento cerebral, os que mantem a alimentação até os dois anos de idade com o auxílio de complementos desenvolvem…

Conheça a Febre Maculosa

Conheça a Febre Maculosa

De acordo com o Ministério da Saúde, só este ano, 62 pessoas foram diagnosticadas com a febre no Brasil e 16 morreram. A seguir, o Dr. Celso Granato, assessor médico em infectologia do Grupo Fleury, que detém a marca soteropolitana Diagnoson a+, tira as principais dúvidas sobre a doença.Se a pessoa não for tratada, a doença pode evoluir para um quadro de pneumonia, insuficiência dos rins e do coração   O que é?…

Tabagismo e saúde dos olhos

Tabagismo e saúde dos olhos

Os malefícios do tabaco são reconhecidos e com frequência causam patologias cardiovasculares e inclusivamente carcinomas. O que não se sabe é que outra das consequências de fumar é a perda de visão. Quando uma pessoa fuma, ela inala uma grande quantidade de substâncias nocivas para o corpo, sendo a nicotina apenas uma delas. Como o corpo não consegue metabolizar adequadamente esses elementos, eles caem na corrente sanguínea e são levados para as células,…

Comida natural para cães

Comida natural para cães

Alimentação Natural para cães, aqui você vai encontrar algumas dicas preciosas para alimentar melhor o seu pet. Assim como para os seres humanos, os cachorros também precisam de refeições equilibradas para manter a saúde em dia. A Alimentação Natural (AN) para cães é uma opção para quem deseja mudar os hábitos alimentares dos cães. Muitos tutores, porém, têm dúvidas sobre como oferecer dieta. "A AN é uma dieta balanceada composta por ingredientes naturais e…

Mitos e verdades sobre tireoide

Mitos e verdades sobre tireoide

Localizada na parte anterior do pescoço, a tireoide é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Isso porque ela produz dois hormônios – a Tri-iodotironina (T3) e a Tiroxina (T4) – que são muito importantes em todas as fases da vida: da formação dos órgãos fetais, principalmente o cérebro, à velhice. O crescimento, o desenvolvimento, a fertilidade e a reprodução humana são diretamente ligados ao funcionamento da tireoide. Seus hormônios impactam batimentos cardíacos,…

Fobia: você tem medo de quê? A PNL pode te ajudar

Fobia: você tem medo de quê? A PNL pode te ajudar

Fobia é o medo contínuo e excessivo  em relação a algum objeto, animal ou situação que pode envolver , pouco ou nenhum perigo real, mas ainda assim, o medo  provoca ansiedade extrema. Há vários tipos de fobia, existem pessoas  que  têm medo de tartaruga, abelhas, formigas, palhaços , escuro,   entre outras. As causas nem sempre  são conhecidas que levam ao desenvolvimento das fobias, mas alguns fatores já são correlacionados, como histórico Familiar, fatores…

Endometriose: atinge cerca de 15% das mulheres em idade fértil

Endometriose: atinge cerca de 15% das mulheres em idade fértil

A endometriose acomete cerca de 15% das mulheres brasileiras em idade fértil – entre 13 e 49 anos . A doença que muitas vezes fica escondida atrás de uma cólica menstrual intensa pode trazer graves problemas e precisa ser acompanhada de perto por especialistas. A endometriose é uma disfunção do endométrio, uma camada do útero, sensível às alterações do ciclo menstrual.  Em organismos saudáveis, caso não haja fecundação, parte do endométrio é eliminada…

Gestante assistida, parto saudável

Gestante assistida, parto saudável

O nascimento de uma criança é reconhecido historicamente como um evento natural. Até meados do século XX. Elas pariam em suas casas e eram amparadas pelas mulheres de sua família, o que transmitia segurança e tranquilidade no momento do parto. Porém, o elevado número de mortalidade materna e perinatal em consequência de complicações no parto levou a uma mudança neste cenário. Hoje em dia temos uma maior estímulo ao parto natural e a assistência humanizada. …

Intoxicação por medicamentos

Intoxicação por medicamentos

A intoxicação é uma soma de substâncias químicas nocivas ao organismo, que pode ser por uso em excesso de remédios; picadas de animais venenosos; metais pesados; como chumbo e mercúrio; ou exposição a inseticidas e agrotóxicos. O Medicamento é o principal agente tóxico que causa intoxicação em seres humanos no Brasil, ocupando o primeiro lugar nas estatísticas do SINITOX desde 1994. Os benzodiazepínicos, antigripais, antidepressivos, antiinflamatórios são as classes de medicamentos que mais causam intoxicações em nosso País. A…

Evite o envenenamento

Evite o envenenamento

Toxicologia é definada como ciência que visa estudar os efeitos nocivos decorrentes de substâncias químicas no organismo de seres vivos. É a interação entre o indivíduo, um agente químico e o meio ambiente que pode resultar em problema como envenenamento. A maioria dos acidentes acontece no meio  doméstico, envolvendo crianças e idosos.Nos últimos anos, registros do Centro de Informações Antiveneno (Ciave), apontam que o maior número de intoxicações aconteceu por medicamentos, seguido de agrotóxicos e por…

Conjuntivite

Conjuntivite

A conjuntivite consiste em uma inflamação do globo ocular que em geral, ataca os dois olhos e pode durar de uma semana a 15 dias. A boa notícia é que se tratada adequadamente à doença, que é contagiosa não deixa sequelas na visão. Ela pode ser causada por reações alérgicas a poluentes ou substâncias irritantes como, fumaça, cloro de piscinas, produtos de limpeza ou de maquiagem. A mais comum delas é a conjuntivite…